《北京市生活垃圾管理條例》實施半年新聞發布（bù）會（huì）近日在北京市城（chéng）管委（wěi）舉行，相關負責（zé）人（rén）表示，自5月1日新條例（lì）正式實施以來，市內家庭“廚餘垃圾”十月份分出量增長至（zhì）3946噸/日，增長了11.7倍。
 
　　另外，餐飲服務單位廚餘垃圾1857噸/日，廚餘垃圾總體分出量也達5803噸/日。
 
　　從數據來看，北京廚餘垃圾推進效果明顯。
 
　　這些廚餘垃圾又是如何處理（lǐ）的（de）呢？據了解，北京有（yǒu）不少社區（qū）安裝了廚餘垃圾處（chù）理設，規模有大有小，為就地處理（lǐ）廚（chú）餘垃圾創造了條件。
 
　　朝陽區一小區新建起（qǐ）一個“無（wú）廢”空間，能使廚餘垃圾變廢為（wéi）寶。“無廢”空間生活館內放（fàng）有廚餘堆肥機，玉米皮（pí）、爛菜葉等廚餘垃圾倒（dǎo）入（rù）機器內進行粉碎，隨即由專人負責將經機器（qì）粉（fěn）碎處（chù）理後的粉末收集起來，這些粉末經過半個月至一個月的發酵後就變成（chéng）了肥料。
 
　　相關負（fù）責人表示，這一模式目前正在試運行中，所得到的肥料優先送給誌願者、居（jū）民養花種草，極大激（jī）發了居（jū）民參與垃圾分類的（de）積極性。
 
　　北京大興區也在推進將廚餘垃圾變為肥料（liào）。約1.5噸廚餘垃圾可產生150公斤有機肥，供居（jū）民免費取用。同時，這（zhè）一社區還（hái）建起了十多個共享菜園和花園，種植（zhí）了小白菜、紫甘藍、菊花、月季等十多種植物，依靠廚餘垃（lā）圾變成的（de）肥料進行種植。
 
　　在景區也針對廚餘垃圾（jī）設置了（le）處理設備。八達（dá）嶺景區生（shēng）態廚餘垃圾處理站已於近日投入使用。該處理站廚餘垃圾處理設備為不鏽鋼材質，主體分為（wéi）進料倉和發酵（jiào）倉（cāng）兩個倉體，不同形狀的餐（cān）廚廢渣經破碎後進（jìn）入（rù）發酵係統變成有機肥（féi）料。
 
　　接下來，長城上也將增設堆肥桶設施，對（duì）瓜果皮屑進行降解後用作樹木肥料。
 
　　機關單位的廚餘垃（lā）圾是如何解決的呢？東（dōng）城區機關事（shì）務管理（lǐ）服（fú）務（wù）中心共管轄集中辦公區10處，在集中辦公區的（de）各辦（bàn）公室、值班室、宿舍內還配置了小（xiǎo）垃（lā）圾桶（tǒng）950組。此外，各院落食堂、後廚均放置成組的廚（chú）餘垃圾等收集（jí）容（róng）器，後（hòu）廚還配置了油水分離裝置，並采（cǎi）用控水、控雜措施減（jiǎn）少廚（chú）餘垃圾清運量，廚餘垃圾量（liàng）產生量下降了60%。
 
　　綜上（shàng）來看，北京針對不（bú）同場所的廚餘垃圾處理都有了明確的方法。
 
　　能取得這一成效，部分得益於北京精細化的頂層設計（jì）。據了解，為貫徹落實《北京市生活垃圾管理（lǐ）條例》，北京市商務局發布《北京市餐飲（yǐn）企業生活垃圾分類指引（yǐn）》《北京市便利店(超市)生活（huó）垃圾分類指引》《北京市商場(購物中心)生活垃圾分類指引》《北京市農產品批發市（shì）場生活垃圾分類指引》和《北京市商品交易市場生活垃圾分類指引》等作為指導。
 
　　在此推動下，北京生活垃圾無害化處理率已達100%，“其他垃圾”同比2019年下降32%。